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2020年5月 7日 (木)

集わず・喋らず・さっさと食べろってさ。

三重県は営業自粛要請が緩和されて、飲食店の営業時間制限が解除されました。ワインバ―に於いても接待を伴わないものに関しては自粛制限外と記されているので、蝸牛屋は概ね通常営業には戻れるということでしょう。

 58 しかしながら、感染予防策(リンク先9ページ)を徹底した上で…という条件付き、これを順守すると以前のような楽しい食事や飲み会などはできませんよねぇ~、写真のような光景は幻になるかも。営業を再開するものの、普通にお客さんが戻ってきてくれるとは到底思えません。なので、しばらくは自粛期間同様に仕入れや仕込みも最低限でしか準備できないと思います、できる限りっていうスタンスでやりますので、あらかじめご容赦ください。世の中が変わるのは確実!?以前のような蝸牛屋に戻れるのか、はたまたスタイルを変貌させるべきなのか?他店もいろいろ知恵を絞ってくると思います、様子を見つつリハビリ&順応期間って感じですか?ダラダラ~っと過ごしたおかげで体や感覚も鈍ってるしねぇ。

Sunny204 クラスターにオーバーシュートやソーシャル・ディスタンス…なんでそんな意味わからんカタカナ使うねん!って思っていたけど、最近言われ始めた「新しい生活様式」ってのもなんだか違和感。ニューライフスタイルくらいの英語ならワシにもわかるぞ~。しかしまぁ、そんな世の中で成り立っていくんやろか?

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