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2019年4月11日 (木)

お気楽ワインタイム。

蝸牛屋は通常は食事をしていただくお店なんですが、21時以降はワイン飲んでお気楽タイムになっています、意外にこのことを理解してもらえてないのかも?

R  24時まで営業を延長して2年以上経過するけど、常連さん以外の一般のお客さんって少ない。この時間帯にご来店していただく条件は、食事ではなく飲みに来るという感覚でご利用いただくことだけ。べつに18時~の通常営業中でも、そんな感じでもかまわないのですが、21時~は、そんな飲み需要に特化してます。他店で食事を済ませた後にワイン飲むだけでもかまいませんし、食べ物も無いわけではありません。おまかせでいいのなら適当なものを見繕いますし、こんな物が食べたいとご希望があれば、できるものなら作ります。お客さんもお気楽なら、ワシも気楽に仕事をさせていただいております。

Y まだまだワインは通なお洒落な人が飲む高いお酒ってイメージ?確かに高価な物も多いですが、お値打ちな物でも美味しいヤツあります、余裕のある方は高いの飲んでください。こんなのがワシがいちばんやりたいスタイルかもしれません、難しく考える必要はありません、酔いが回ればみんなこんなんですよ。

 

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