無料ブログはココログ

« 今年も大詰め! | トップページ | また今年も…。 »

2017年12月29日 (金)

キャヴィアvsカラスミ

ようやく今年も残り僅かって感じ、道は混んでいるしスーパーとか人が多くて嫌だ。

Cavikaraクリスマスのキャヴィアが少し余ったので、今までワシが作ったカラスミの方が、下手なキャヴィアより美味しいと言い張ったことを検証してみよう。このキャヴィアは養殖ものですが、重さ換算でいくとカラスミの倍以上の価格。正直なところ、クリスマスに乗せていたスプーン一杯の量で\600ほどする、カラスミならば原価的には半値くらいだけど、ワシの技術や労力がかかっている。今のところ4名に食べさせてみると、断然カラスミに軍配!目隠しでもしてもっと大勢に試さないと好みとかもあると思うし。

魂の入ってない料理は喰いたくないと言う、普段まったく魂の入ってない仕事をしている、あるインチキグルメ評論家のコメント動画もあるのですが、これは見ると不快な気分になるので、自己責任で見てください。

« 今年も大詰め! | トップページ | また今年も…。 »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/161711/72567909

この記事へのトラックバック一覧です: キャヴィアvsカラスミ:

« 今年も大詰め! | トップページ | また今年も…。 »