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2017年6月 1日 (木)

賑やかでいいね。

不安材料は一向に改善されないけど、気も滅入ってくるので久しぶりに夜の街へ一人。

Kusiここは前なにやったっけ?それにしても依然として新規出店は多いなぁ…だいたいのパターンは、ワインを飲ますようなバル系、イベント感のある浜焼き系、小洒落た焼き鳥・焼き肉系、昭和風の居酒屋系。どれも料理の単価は安いが、1品の量が少なく、いろいろ頼んだという満足感を持たせる作戦だ。最近の若い人の外食のスタイルはこんな感じなのかも?基本は飲み屋系、ハシゴしたり、〆にラーメン屋とか行くとけっこうな値になる。

時代は変わったかのように思えるけど、流行廃りを繰り返しているだけにも思える。人はすぐに飽きるからねぇ…蝸牛屋は飲めるけど飯屋系、それらしさはキープしていきたい。

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