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2016年8月16日 (火)

暦の上では。

残暑はまだまだ続くけど、お盆を過ぎると秋の気配!そろそろメニューも替えやな。

Hokuto3市場にはサンマや松茸も盆前から並んでたし、新米だって九州のは出てますが、秋は和風なイメージの食材が多いんだなぁ。何か新しいアイデアはないものか?とりあえずキノコが安く売っていたのでマリネに…こんなん一年中売っとるやんけって?あくまでも気分的、自ずと徐々に変わっていくでしょう。それよりこの夏に食べそびれた物あらへんかなぁ?年と共に食べ物にも挑戦しなくなって、気が付けばよく似たものばかっり食べとる。

美味しいもの作るには、美味しいもの食べやな!そういや最近きちんとした料理店には行ってないし、秋は旅に出るのもええけどなぁ。

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