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2016年8月30日 (火)

なけりゃないで?

良く晴れて日差しはキツイけど秋の風、北日本は台風直撃でたいへんそうだ。

Echa今年の台風はなんか進路が変な感じ、まだこれから東海地方にもやってくるのか?この調子だと食材にも影響はでるでしょう、秋は北からの物も多いし。蝸牛屋でけっこう人気のフランス産のシャラン鴨とかも、現地での鳥インフルの影響で昨年末から輸入がストップしたままみたいで入手できません。地産地消って売りにしてる店もあるけど、それだけでは無理ですよねぇ、とくに今の時期、野菜なんてメッチャ少ないし。

あっ、よかった~売っとる!ソースとかに使うエシャロット、これも無いと上手いこといきません。いろいろ心配事だらけですが、日々は勝手に進んで食欲の秋です。

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