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2016年4月19日 (火)

何が変わった?

聞き慣れないワインが売られているし、ちょっとワイン法も変わったみたい。

AopもともとAppellation d'Origine Contrôlée(略してAOC)原産地呼称法というフランスの伝統に基づいた独自の表示でしたが、Con…の部分がProtégéeとなり、保護原産地呼称(略AOP)と変更されていくらしい。消費者がわかりやすいようにEU統一の規格らしく、他のEU諸国でも表記変更されるみたいです。'09以降らしいですが、今でも昔のままで許されているらしいし、対象外の産地のものは、また違った表記なので一層ややこしい!

実際には初めて!この部分だけでも輸出国語にするとか、せめて英語で統一せんと無意味な気がするが、カタカナとかで表記されても興醒め?ソムリエの仕事も保護してもらわんとあかんし。

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