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2016年3月18日 (金)

春の珍事。

まさしく寒さ暑さも彼岸までって感じで春めいてきました、この連休の蝸牛屋状況です。

Spressaだいたい三連休ともなると暇が相場なんですが、ところがドッコイありがたいことに、まず19日(土)の昼に御家族一同様的なご予約をいただきまして、ランチタイムは他のお客様は厳しい状態です。そして20日(日)は夕方より30名を超える宴会のご予約をいただき貸切営業、その準備のためランチタイムも休業させていただきます。なお、19日(土)の夜、21日(月)は昼・夜共に通常通りです、誠に勝手ながらご承知おきください。

さあこの台風のようなご予約をどう乗り切るか…試しに買ってみた"ソプレッサ・ヴェネタ/Spressa・Veneta"なるイタリアのサラミ、なんとも柔らかで今までにない美味しさ!こんな時は既製品も上手く使って、品数稼ぎもアリやな。

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