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2016年1月25日 (月)

ひとり釜飯。

大寒波って言うから朝は大雪が積もっているか?と思いきや、たいしたことなかった。

Genmaiなんや行かなあかんがや~って感じで釣りの長靴で出勤、とりあえず通路の雪かきにひと汗。まあ一冬に一度や二度はこんな日もあるだろう、今日は予約もない平日やし、ラッキーとしておこう。そんなことで半分遊びの楽しい試作タイム!ちょうど宅急便が頼んでおいた玄米を運んできたので、まずは例の鍋でリゾットやな、余っとるもの入れちゃえっと、これぞ男の料理ってやつさ。

プリプリの粒感はよく噛んで少量食べるには面白いが、<ご飯>と思うとかなりの違和感?色目も地味過ぎ。もう少し汁気をなくしてオコゲを作るとパエリア風か?まだまだ試行錯誤がいるな。

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