ちょっと待ってよ。

街中にクリスマスソングが流れだすと、なんかイヤ～な気分になるのは私だけか？

普通の人はもうお節料理のことも考えとんの？そんなに急かさんといてくれ～って感じ。そういや景気の良かったころのイヴの晩は、もうけっこう予約が入っていたっけ…そろそろクリスマスのメニューも考えやなあかんなぁ。近年は間際にならないと盛り上がってこない傾向、まだ問い合わせすらありませんし、飲食店もお客さんも広報･情報戦、新進気鋭のお店の席が埋まってから廻ってくるのでしょう。

昔ほどではありませんが、クリスマスは洋食系のお店にとって年の最後の集大成みたいなイベントなので、来ていただいたお客さんには、おっ蝸牛屋まだまだ頑張っとるやん！ってお応えできるようなメニュー考えます。