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2015年11月10日 (火)

第一弾、仕込み中!

例のもの入りやしたぜ…早朝に売人からの電話、品質も値段の割に上物ですぜ!

Karasumi15やっぱ予想通り昨年より一ヶ月以上も早く入手、まあ今ぐらいが普通の時期と思うけど。温暖化の影響?で遅れる傾向だが去年は遅すぎた、とりあえずこれだけしかないが年末には間に合いそうだ。お金が無い時期に厳しい仕入れだが、末端価格にして●万円?ハイリターンとなるといいが…これを楽しみにしていただいているお客さんもみえる、B社長の下手な投資よりは確実に儲かるはずだ。

ここから先は私の腕にかかっている、塩加減とか状態によって勘に頼らざるを得ないので経験が物を言う、美味しくできますように…。

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