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2015年5月 2日 (土)

密造酒?

ワインセラーを整理していたら、去年のボージョレ・ヌーヴォ―が残っとるやん。

Sanguriaもちろん悪くなってはいないし、むしろ解禁当初に飲むよりも落ち着いて美味しいかも?でも今さら売れないし、誰かにあげても喜ばないし、料理にも不向きっぽいし。もったいないのでワシが飲もか?そうだ、暑くなってきたしサングリアでも作ってみよ…おぉっ、ええ感じや!なんかアンダルシアって感じ、行ったことないけど。

調べてみると、カクテルのように注文の都度その場で混ぜる場合を除いて、蒸留酒以外の酒類、アルコール20度以下の酒類に果物等を漬けておく作り置きは、自家用であっても酒税法違反やと?なんか変な法律があるみたい。

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