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2015年3月 1日 (日)

深刻確定。

野菜売り場も、品薄だったサラダ葉物がいろいろ出できて賑やかになってきました。

Hanabira季節感がありそうでなさそうなキノコ類は鍋物需要も終わりか?私の最近のお気に入りの"はなびらたけ"も安売りされてました。これと言った味はないのですが、コリッとした独特の歯触りとか、ほのかな儚い風味が魅力?キクラゲと舞茸が混ざったみたいな感じ。でも、なかなかメニュー化は難しいので、専ら私の賄いのラーメンとかに入れてます。

さてと、3月が始まると、個人事業主は面倒な税金の計算をしなきゃいけません。たくさん稼いでいる店はプロに委託するらしいですが、蝸牛屋はみんな自分でやらないと…あぁ、春はボ~っと過ごしたい。

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