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2015年3月 9日 (月)

思惑外れ。

お客さんは多様、メニューはいろんな対応性があるように考えながら決めています。

Don15これはコッテリでボリュームあるし、男性向けやなぁ…って思いながら選択制のプルミエコースのメインに載せてみたフォワグラ丼、意外にも女性グループの時にチョイスが多く、男性陣はあんまりって感じです。まあ、喜んでもらえているなら、どうでもよろしいけど。年明けの数合わせ的のつもりでしたが、人気なのでもうしばらく載せておきます。

逆に、初心者や女性に人気があるはずだ!と仕入れてみたドイツの甘い白ワインは、オッサン系(失礼)のお客さんが飲んで、コレ美味いなぁ~って言ってたりして。

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