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2014年9月25日 (木)

秋に春の使者。

今さら言うまでもないけど、日本が秋やと南半球のオーストラリアは春ということか…。

Frite多少は解消されつつあるが、まだまだ品不足がちの野菜たちの救世主?太くて立派なアスパラガスが輸入され始めました。ちょっと値段は高いけど、もちろん買い!人気のある野菜なので即戦力。私はフリットで食べるのが好きですが、茹でてサラダでも、グリルやソテーにしたりもできます。フリットと天ぷらはどう違う?そんな野暮なこと、私がフリットちゅやフリットなのだ。

油っぽいから…と、揚げ物を敬遠される方も多いですが、サラダにはドレッシング、グリル・ソテーにも油は…そんには変わらんような気がしますが?お好みでどうぞ。

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