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2014年9月14日 (日)

BossaNovaな夜。

いつもとは趣の違う、去りゆく夏を惜しむかのような音色・歌声のライブでした。

Bossaいつものごとく私の課題の料理はギリギリまで定まらず…ボサノヴァといえばブラジルってことで、一品だけブラジル料理に挑戦!とは言うもののネット仕込み、本物は食べたことがないので、ブラジル人のボーカルの方にも食べてもらったら、これで良いとのことで一安心。

Vineブラジルのヴィネグレッチというソース、蝸牛屋で多用するサルサ風のフレッシュトマトソースとよく似ている。焼いた肉にかけるとは斬新やな、次回あるならシュラスコでも挑戦しよか?

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