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2014年6月 2日 (月)

おおもの!

大物?残念ながら釣りネタではなく、そろそろ時期のトウモロコシの品種名らしい。

Oomono2産直ショップへ行くと、四日市産の初物!たくさん並んでいたので買ってみた。早速茹でてみる、もちろん皮ごと…粒がシワよらずにピッカピカのプックプク、そのままムシって食べてみると、甘すぎるぐらい甘い。さて、これをどうするかが問題、お祭りの屋台みたいに醤油ぬって焼いてハイ500円ってな感じが一番美味い気がするが、とりあえずカウンターの常連さんにコーン・バターで出してみた。

粒を解しながら、これは地場物の"おおもの"って品種で…って説明しながら作ると、こんな居酒屋メニューでも納得してもらえるが、すべてのお客さんには無理やしなぁ。

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