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2014年3月 7日 (金)

なんでも安っすいし。

うちの看板商品のエスカルゴ、でも苦手なので出さないで!って言うお客さんもいます。

Saies蝸牛と思うと…とか、ニンニクがNGとか、それぞれ理由はあるみたいで、そんな方には違うものをお出しして対応しています。しかし、中にはサ○ゼリアで食べたら…なんて方も、私には「そんな所と一緒にするな!」と言う自信はないというか、そこのを食べたことないし、ってことで挑戦してきました。そこでもメニューの表紙を堂々と飾っている、殻には入っていないが6個入りで\399なり!ちょうどうちの材料原価くらい、恐るべしヴァリュー価格。

味は同じ系統だが、バターというよりオリーヴ油主体で作ってあるのか?アヒ~ジョっぽい。ほとんどの人がこの店で初めてエスカルゴを食べるのでしょうね、確かにこの味がダメなら蝸牛屋のもダメかも。

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