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2014年2月24日 (月)

万人向けな食べ物。

大介豚の経営するレストランでは、ハンバーグフェアーが人気でよく売れているという。

Bonjour食べる側にしては、そんなに高額ではなく、マズかった経験も少なく、気軽で無難なメニューとして親しみやすいってイメージか?たまに食べたくなる物の一つでもある。その反面、きちんと手作りで作ろうとすると、肉は何だ・ソースはどうだ・トッピングはこうだ…コダワリは多様あり、いつもベストに仕上げるには、かなりの経験と技が必要な気がする。

"これは美味い!"って思うハンバーグ、それは如何に…他所を偵察、蝸牛屋で売るかどうかは別として、暇なのでちょっと挑戦中。実際、肉切って焼いとく方がよっぽど楽なんですが…。

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