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2013年12月25日 (水)

クリスマス餃子。

昔は24日から予約が詰まったものですが、なぜか予約の少なかった今年のイヴの夜。

Sinmi今年は23日に集中でした、なぜだろう?と考えてみると、今の蝸牛屋には20代の若いお客さんが少ないことが原因か?不慣れっぽい若いオニイちゃんが意気込んで電話してきたものですが、最近そんな需要は少ない。来ていただくお客さんは、ほとんどが見覚えのある顔ぶれ、なにも平日の24日にこだわる必要は無しって感じか?それはそれで、リピートしていただけてるってことでありがたいことです。

クリスマスやで私も外で昼飯って街に出てみたけど、仕込みが終わった15時過ぎじゃなぁ・・・おっ、餃子や!ビールも飲んじゃえ。そう言やワシは一度もクリスマスディナーなんて経験ないぞ、来年は予約が入らんだらどこかへ食べに行こや。

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