無料ブログはココログ

« 水曜営業、木曜臨休なり。 | トップページ | 満腹御礼。 »

2013年9月29日 (日)

アッと言う間に9月も。

今シーズン初の伊勢海老、しかも一尾が500gオーバーの大サイズ!鳥羽の答志島産です。

Isesima 半に割って焼くと身はブリブリで超美味そう、もちろんお客様用なので私の分はありません、喜んでいただけたようで幸いです。これから春までがこの地方の漁期ですが、今年は伊勢が活気付いているので高値か?とくに年末は値段が上がりますので今がチャンスかも。普段のメニューにはありませんので、ご希望の方はご予約をお願いします。

カラスミは?とのお問い合わせも多いけど、たぶん今年も10月末ぐらいにはできるかなぁ…?なんだかんだと少しずつ値段は上がっている、正直なところ高級なものほど利益率は低い。注文すればいくらでも入手できるけど納品書を見るのが怖~い。

« 水曜営業、木曜臨休なり。 | トップページ | 満腹御礼。 »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: アッと言う間に9月も。:

« 水曜営業、木曜臨休なり。 | トップページ | 満腹御礼。 »