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2013年8月27日 (火)

クール便で冷え冷えや。

晴れていても風はずいぶんと秋っぽい、そろそろ隙間が目立つワインセラーを補充しなければ。

Sud 依然として売れ筋は赤ワイン、しかもますます濃厚派が主力になってきているように思う。暑いのでチャーミングですっきり清々しいタイプのがいいんじゃないの?と、いろいろオススメしてみますが、やはり最近流行のマッタリ系のほうが美味しいと言われるお客様が多いので、確実に嗜好はそんな傾向なのでしょう。まあ、だいたいからして売っているワインがそんなタイプの多いこと、逆らう理由もないのでうちの在庫も流れに乗ってきています。

とりあえず今秋の第一弾は南仏を攻めてみました!ちょっと勉強を怠ると、このあたりもずいぶん様変わりして、美味しそうなワインがたくさんありました。けっこういい値段してますので、どんなものか?まず私が飲んでみます。

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