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2013年8月12日 (月)

お盆こぼん。

モ~レツな暑さ続きでちょっと外へ出れば汗だく、何事もヤル気を起こすのに一苦労です。

Morta いつものことながらお盆ということで食材の値段は上がっているし、そもそも物が少ない!お客さんも少ないのでええんやけど、営業するにはとりあえず揃えないといけないのが辛いところ。そんなことで食欲も湧んやろうし、ワインやビールとちょっとオードヴルってお客さん対応用にイタリア製の"モルタデッラ"を買ってみました。でかいソーセージって感じですが日本の物に比べると、しっかりした食感と塩気の強さが後を引く美味しさ。

お盆期間は14日(水)のみ休業、15~18日はお昼も営業する予定です。但し16日(金)の夜の部はJAZZのイベントを企画しておりまして、ご理解の上、ご予約いただいたお客様のみの営業とさせていただきます。

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