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2013年7月29日 (月)

誰のフレンチ。

7月も末、帳面をつけてみると、辛うじて生き延びているって感じのまさしく自転車操業。

Hbone 夏休み帰省のお客さんの息子さんによると、東京では"俺の…"ってお店に大行列ができているらしい。噂には聞いていたが、調べてみると想像を絶する凄さ!ネットで見る限りきちんとした料理、薄利多売といっても安すぎる。どんなカラクリがあるのか、なにか参考になるかも?そろそろ調査に出かける必要がありそうだ。

肉屋さんが和牛も高騰と言うが、こんな暇なときほど良い物をお出ししないと…ランクは下げられないと伝えると、いつもより良い肉を送ってくれた。世の中はデフレ脱却?喰いもん屋では進行中やんけ!

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