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2013年2月21日 (木)

使えなくはないけど。

特に買うものはないが、暇なので何か良い物・アイデアはないか?ふらっと出かけてみる。まあいろんな物が売っているが、黒みりんなるものが気になって買ってみた。

Kuromirin"温熱熟成した本みりん"との説明書き、デザートにも使えるって?さては…さっそく舐めてみると予想通りマディラワイン風、かなりトロミが強く酸味は少ない。牛フィレ肉のステーキ・黒みりんソース!やはりマディラ酒で作るより酸味がない分、平坦な味だが、それなりにマイルドで癖のないフィレ肉にはよく合うが…。

各メーカーいろんなアイデアで新商品を送り出してくる。おっ!っと思って買ってみるが、なかなかリピートにはつながらない。これも次に買いにいったとき売っとるやろか?

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