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2013年2月 4日 (月)

へんな名前やけど。

定番ワインリストの見直しが完了しました、今回は12中5アイテムの変更。その中の一つは近年評価が上がって話題の白ワイン産地、私は今回始めて飲んで気に入りました。

Fulgetスペインはガリシア州、リアス・バイシャスっていうD・O(法定産地)のアルバリ~ニョという品種の葡萄から作られている"フルヘ・アルバリーニョ"ってワイン。地図で調べてみると、大西洋側沿岸の隣はもうポルトガルって場所。私がソムリエの勉強をした頃はなかった?産地。通称"海のワイン"と呼ばれていて、もちろん海の幸に抜群の相性らしいです。(これはまだ試していませんが、イケそう)

あぁ、葡萄からできとるな!って実感する、とにかくフレッシュ・フルーティな印象。夏にはよく冷やしてゴクゴク喉を鳴らして飲めそうなワインで、文句なし私のツボ的中!それにしても、こんな発音しにくいカタカナが連発するとどうかなぁ、"きゃりーぱみゅぱみゅ"がええんやでええか?

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