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2012年3月12日 (月)

とりあえず連休します。

ケーキを作ろうと卵を割ると双子の卵黄だった、なんだか茶柱が立つ的なうれしさ。

Hutago何かいいことありそな予感?いやいや、私の日常にいいことなんてそう滅多にないか。最近はご予約のお客さん以外はほとんど無し、やりやすいと言えばやりやすいが、暇であろうという日でもひょっとして…に備えていろいろと準備は不可欠。ご予約が無い日ほど、どうなるかわからないのでドキドキしてたりする。料理は段取り勝負、とくにデザート類は急にはできないが、過ぎたるは及ばざるが如し。

ニュースでは震災から一年特集、被災者の方々は悲しみや辛さに立ち向かって強く生きるしかない。蝸牛屋も頑張らな!と感化されながらも、ちょっと煮詰まってきたので火・水と連休をいただいて何かいいこと探してみます。

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