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2012年2月20日 (月)

オリーヴ油ヌーボ~。

輸入には有利な状況下、意欲的な業者はあの手この手で目新しい物を紹介してきます。

Olivenouそんなもんいるか~!って物が多い中、今回はかなりヒットかも?去年の11月10日に収穫したオリーヴの搾りたて。しかもかなりの厳選品らしく、まるで高級ワインのように能書きたれられても、勉強不足の私には何のことやら?とにかく収穫から選果・圧搾、定温輸送・保存までこだわりぬいた製品で、果肉成分を濾過しないスペインの現地仕様らしく、この1Lの瓶一本分に20kものオーガニックのオリーヴの実が使われているという。

その割りに安いぞ?期待半分に買ってみた…キュィっと飲めそう(実際飲んだ)なぐらいフルーティ、褒め言葉としては変ですが、渋くてエグくて青臭いオリーヴそのもの。パンを浸してコレだけで確実にワインのアテになります、ご希望の方はお申し付けください。

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