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2011年12月 1日 (木)

稼ぎ時というのに。

アピタのペコちゃんもサンタさんコスプレ、いよいよ12月・・・しかし今日もめっちゃ暇。

Pecoもちろん何件かは忘年会らしきご予約もいただいているし、あれやこれや考え事は尽きない。概ねクリスマスのメニューも決まりH・PにUPしました。去年は景況を考慮し伊勢海老を使わず例年より安いコースにしましたが、何組かのお客さんに「海老が喰いたかった・・・」と言われたり、予約の時点で伊勢海老をというご要望も多かったので、今年は復活させました。結局は無難な献立ですが材料は一級品ですし、もうちょっとヒネリが入ってくるかも知れません。

そして一番の不安材料はバイトのスタッフ・・・ただでさえギリギリなのに一人急に辞めた。事情があるらしいが、もうちょっと早く言ってほしかった。今から募集しても手遅れのような気がするが?楽しげなクリスマスソングを聴くと気が焦るばかり。

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