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2011年11月 1日 (火)

ふぅ~、びっくりした。

11月といえども相変わらず景況はよくならず、なんだかドタバタ波乱含みのスタートだ。

Kara11このところランチタイムも客足は鈍く、専ら仕込みと掃除タイム!今日はそろそろ仕入れとかないと時期を逃してしまいそうなボラの卵巣、未だに上物は年々高値を呼びまったく手が出せない状態。自分で釣って調達するのも断念、下処理の血抜き作業がかなり手間取るがランクを落として何とか物になりそうなのでやってみるか?まあ、とりあえず暇やし。うまく出来上がることを祈って塩漬け完了!約一週間後のお楽しみ。

そして昼ご飯を食べていると母親から電話・・・朝は普通だったのに、なにやら死にそうな声で体調不良を訴える、自ら病院へも行ける状態ではないらしく急いで帰宅。幸い大事には至らなかったけど病院で待っている時間は先行きいろいろ頭を過ぎった。"いつまでもあると思うな・・・"金はいつも無いが、そろそろ親のことも考えろという警鐘か?

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