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2011年8月 5日 (金)

鉄板イタリアン。

ランチをお休みいただいているので、偵察がてら昼飯時に街中をさまよってみる。

Tabeこれが食べたいってことはなかったのですが、新築された昔からあるお店に入ってみた。時々なぜか常連M氏が作ってくれと言うイタリアンスパゲッティ、私は母親が作ってくれた味のイメージが強く、マジマジとお店で味わって食べるのは初めてかも?カウンターに座り様子を見ていると、パスタは茹でて置いてあり、チャチャっとフライパンであおって、あっという間に出来上がり!思ったより麺にコシ、味もケチャップそのものではない。

どちらかと言うとB級な味、誰しも大人になってもっと美味しい味を知っても、こんな懐かしい味というか慣れた味に回帰したくなるのだろう。思い出も隠し味みたいな、こんな味を醸し出すのは私にはちょっと無理な気がする。

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