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2011年6月25日 (土)

貧級グルメ・投げやりバージョン。

先日"星守る犬"っていう映画を観て、自分の行く末を暗示されたかのようで気が重い。

Ebaraこんなちっぽけな店でも、経営者は上手くいかないことだらけで頭を悩ます。一見ナゲヤリな行動も、どうにかしたいけど、どうしようもない苛立ちを抑えるため?自分の晩ご飯は作る気にもならないので、冷やご飯のお茶漬けにキムチを入れてみた。これがまた韓国冷麺みたいな味で美味しい!私はあのゴムみたいな麺がイヤなのでこっちのほうがいい感じ。ちなみにお茶はウーロン茶、永谷園とかのは高いのでアピタPVの海苔茶漬け、そして特売のキムチ、用意して食べて片付けて所要時間5分。

厨房の片隅でこんなものをすするオッサンが、鮑だ・フォワグラだ・ワインはどうだ・・・とぬかす。そりゃ説得力ないわ!せめてきちっと味付けして作って、じっくり味わって食べやなあかんなぁ。

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コメント

昨夜(26日)突然の予約を快く受けて頂きありがとうございました。 昨日はシェフ一人でお客様の対応されてましたね。以前(文化会館前)のお店を思い出しました。    お忙しそうでしたが、良いひとときを過ごす事が出来ました。そして、とっても美味しかったです!  

ナカオ様、ありがとうございました。
学生のバイトスタッフばかりで回しているので、
テストやらなんやらで誰も入ってもらえない日が最近よくあります。
何かとご迷惑をおかけしますが、店を閉めているよりはマシか?と思い、一人でも営業しております。
しかし、せっかくご来店いただいてもお客さんが重なるときはお断りせざるをえない場合もあり、たいへん申し訳なく思っております。
どうにかしたくても、どうにもならないことの一つです。

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