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2011年6月11日 (土)

牡蠣に餌やり。

冬場は牡蠣、夏場の最近は蛸の産地"志に答える島"なんともいい名前じゃないですか?店で使う食材の故郷を訪ねるシリーズ、連休をいただきまして鳥羽の答志島へ一人・・・というのは口実で魚釣りやんけ。

Kakiikada朝の5時に島へ行けるんやろかって心配でしたが、水族館の横のフェリー乗り場へ車を停めて待っていると、渡船屋さんがやってきて桃取という区域の牡蠣の養殖筏につながれた小船へ渡していただいただけ、ありゃ?島へ上陸は無し、そりゃその方が効率的でよろしいけども。その渡船屋は牡蠣の養殖の傍ら釣り客を相手にしているらしく、「市場で買うより安く電話一本でいくらでも送ったるでどんどん使ってくれ」と言っていた。

Tousitaiその日は潮の動きが少ない小潮のはずが、ここは川?みたいに潮が流れて釣りにも高度な技が必要やな。釣り人が撒き餌するし、こんなところで育った牡蠣やでしっかり身が詰まって美味しいんやね。チヌもいっぱい居そうやけど釣れたのは二匹とも赤かった、大潮の日はどんなんやろ?今度は志に答えてもらいに行かな。帰りにいつも玉葱をいただく白子のお客さんにプレゼント、いくら鯛ちゅうてもこんな釣れっぱなし一匹なりでは迷惑やったかいな?

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