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2011年6月21日 (火)

あんこ便り。

クリームぜんざいです・・・スガキヤかっ!みたいな例えツッコミが聞こえてきそうです。

Zenai小豆は自分で炊きましたし、アイスクリームも自家製、缶詰の果物じゃないし・・・って、そういう問題ではなく、TVでやっていた凍らせたレモンをすりおろしてお汁粉に入れると美味しいという実証のために作ってみたのです。私的にはアリな味でしたが、食べていただいた方のほとんどがなにも入れない普通のままが美味しいといっていました。なぜだか普段はデザートとかを食べない方々も嬉しそうに食べるから不思議、ほんとは甘いものも好きなんちゃうの?って感じ。

ジメ~っとした暑さには、涼しげなミツ豆とか水羊羹みたいな和なデザートもいいかもしれませんね。一般のお客さんのコースのデザートに出すにはちょっと勇気がいるなぁ。

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