無料ブログはココログ

« 視界くっきり。 | トップページ | 干物釣ってきました。 »

2011年1月 9日 (日)

タダみたいな材料でも・・・

毎年のことと予想はしていましたが、それを上回る暇さは年末の忙しさがまるで夢だったかのような感じ。

Sokiしょうがないので一昨日に豚屋へ行ったときもらってきた豚バラ軟骨なるものを煮込んでみたろか・・・豚屋の大介いわく、とある中華屋で食べたら美味かったので自分でも作ってみたが上手くできないとのこと、なんとかしてくれというので、まずヤツの求める味を知るべくその中華屋へ行って食べてみると既製品バリバリな味。へぇ~これでエエの?ってな具合でコピーというか、もっと美味しく圧力鍋なんてなくても楽勝完成。

叉焼の代わりにラーメンにのせてみたら、沖縄で食べたソーキソバを彷彿させる感じ!軟骨のコリコリ感が独特で面白い。味付けによっては蝸牛屋でも出せるメニューになるな、今度はもっといっぱいパクッてこよっと。

« 視界くっきり。 | トップページ | 干物釣ってきました。 »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: タダみたいな材料でも・・・:

« 視界くっきり。 | トップページ | 干物釣ってきました。 »