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2010年10月 5日 (火)

もうちょっと飲もに・・・。

なにかちょっといいワインでハーフボトルはありませんか?というお客さんのご要望がよくあるんですよね。

Beauそれがなかなかないんですよねぇ、もうちょっと飲みたいけど、もう一本は無理って感じでグラスワインしかしょうがない・・・でも今まで飲んでいたワインより格下になってしまうのも張り合いのないことでしょう。そこで!レベル的にも価格的にもちょうどいい待望のヤツが見つかりました。シャトー ボー・シット'04のハーフボトル・・・これはかなりの掘り出し物、超お値打ち\2,600!しかも、ボトル2本目以降にご注文なら\500もディスカウントして\2,100なり。リストに掲載しているワインならどれの後に飲んでも引けをとらない品質です。

今日のコースに合うワインは?とよく尋ねられますが、実際はオードヴルから肉まですべてにバッチリ合うものはありませんし、絶対ダメっていう取り合わせもそんなにありません。こだわりたい人は別ですが、要は白でも赤でも、甘かろうが辛かろうが好きなヤツがええねん、秋の夜長をゆっくり過ごしましょうね。

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コメント

Wブッキングしてストレスが溜まった時に飲むには最適じゃな!決してサボりたいわけじゃないぞ!?

おいらには尾鷲や勝浦はちょっと遠すぎるので明日は紀伊長島あたりへお魚さんを調達に行ってきます。

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