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2010年6月14日 (月)

蝸牛の季節?

紫陽花に蝸牛・・・この季節のイメージにはぴったりの風物詩、今が旬ってことか?ようやく入梅したらしい。

Miso商売には少なからず影響するが雨降りは嫌いではない、しとしとピッチャン降る雨はむしろ好きかも知れない。が、しかし、これからの季節の暑いのは大の苦手・・・材料の傷みは早く、エアコンつけて電気代は跳ね上がり、食欲減退で売り上げは少なく、熱い厨房で汗ダクになる毎日。ただでさえ良いことの少ない昨今にそんな追い討ちがかかる。蝸牛屋を始めてもう21回目の夏、そんな状態が2ヶ月以上続くことは重々承知の上・・・なんか今年はものすごい危機感を感じる、なにかスカッと良い考えは浮かばないものか。

とりあえず、もうしばらくは食べたくないであろう味噌煮込みを食べて考えよ・・・子供手当?高速無料化?エコ減税・・・?海だキャンプだ花火だ祭りだ~って?どれも私の商売には結びつかんなぁ・・・そうだ菅さん、グルメ手当ってええんじゃない?喰い物屋は(少なくとも蝸牛屋は)アホやから、金が入るとすぐ無駄遣いして景気の底上げになりまっせ。

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