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2010年1月 9日 (土)

売り切れ御免!

ありゃりゃ~、お正月に仕込んだ牛頬肉の赤ワイン煮込みがぜんぜん売れていないじゃないの~?

Hayasi_2 なんとかせな・・・冷凍したってもいいんやけど、ランチに安く売ったろ!ということでハヤシライスに変身。これをハヤシと言っていいのかはさておき、とろけるような黒毛和牛がゴロゴロ入った超高級版!ショリッと歯ごたえが残る感じに炒めた玉葱を加え、ソースにはケチャップやウスターソースを混ぜ甘酸っぱく仕上げました。これがまたなんともご飯に合うから不思議・・・日本の洋食ってヤツですかね?今までは常連さんにしか出したことのないスペシャル激レアメニュー!あと10食ほどで幻になります。

この半月ほどにクリスマスや正月、バーゲンでもお金使ってまた3連休でしょ?そりゃ、今の時期は私らみたいな喰い物屋には順番まわってきませんよねぇ、しばらくは忍耐の時期かな・・・。

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