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2010年1月 8日 (金)

信頼関係。

早朝に名古屋の魚屋から電話・・・「今ごろになってボラの卵が出とるんやけど、物はええし安いで買っときゃ~」

Hazure 寝ぼけの私は「ふ~ん、そ~なん・・・じゃあ乗せといて」と、値段や量も聞かずに返事をするが、そこは長年の付き合いの業者だけあって、使いそうなもの、使えそうな値段や量を把握している。(たまに押し売り状態のとこもあるけど)若い手が配達に来て"どれどれ?"と蓋を開けると、眩しいぐらいまっ黄っ黄の宮崎県産の特上物!伝票を見ると10月頃の時期の価格の1/3ほど・・・どうして今ごろこんな物があるのかは不明だがこれはいい買い物、早速仕込もう。

こうやって業者と店、店とお客さんが信頼関係を築いていければこそ成功と信じています。それを達成するには、お互いにやるべきことはきちんと、長い年月繰り返さなければ成し得ないこと。儲からんからや~めた・・・は簡単だもの。

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