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職歴30年、絶滅危惧な料理人。

自己紹介文

西洋料理店のオーナーシェフ、ついに50才超え。普段あまりしゃべり相手がいないので、ブログに綴っています。ボヤキ&グチなどくだらない事柄も含みますが大目に見てやってください。真面目な情報はHPでどうぞ。

興味のあること

料理やワイン,のんびり魚釣り,街中徘徊&人間ウォッチング,安く生きる,老後はどうなる?